how to make

Meyhem Lauren maakt z'n speciale voor-en-na-sandwich, met kip, ei, avocado en een pittige verrassing.

Chef Andre Fowles laat zien hoe je een klassiek Jamaicaans gerecht maakt: een rundvleespasteitje met een perfecte korst en een pittige vulling.

Wat is beter, een Jamaicaanse of een Thaise curry met kip? Het antwoord is deze hybride van Meyhem Lauren.

We kregen het oudste kookboek uit de Arabische wereld in handen, en besloten dit recept eruit te testen.

Tover je diepvriespizza om tot een droommaaltijd met maar een paar extra ingrediënten.

Whether it's hot or cold outside, a steamy bowl of pho is always a good idea. Jimmy Ly, from Madame Vo in the East Village, is the Vietnamese noodle master with a pho broth that is simmered for 24 hours in his restaurant.

Massimo Bottura, Italiaanse chef-kok en eigenaar van driesterrenrestaurant Osteria Francescana in Modena, Italië, legt uit hoe je een fatsoenlijke pesto maakt.

Raph Rashid—owner of Melbourne’s Taco Truck—shows us how to make lamb tacos, Souvlaki-style.

In deze How-To laat chef Gilbert Kolff een Zuid-Amerikaanse bereiding los op een Rotterdamse vis. Met een paar kraakverse ingrediënten maakt hij zijn eigen, originele versie van de klassieker.