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9:32
Tonkatsu – Schnitzel auf Japanisch
Elena Yamamoto, Co-Köchin von Karasu in Brooklyn, zeigt uns, wie man dieses beliebte japanische Gericht zubereitet.
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5:55
Frühstück machen wie Matty Matheson
Frühstück – die wichtigste Mahlzeit deines Tages. Wie wäre es für einen richtig guten Start mit einer Frühstückspfanne vollgepackt mit Gemüse, Eiern und Käse?
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6:40
Schweinekotelett auf zwei Arten pökeln
Cara Nicoletti kann mit diesem günstigen Cut umgehen – und ihr könnt es auch.
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16:01
Thanksgiving-Festmahl mit Matty Matheson
Matty zeigt euch, wie ihr einen Truthahn mit den perfekten Beilagen von Kartoffelpüree mit Frischkäse über Rosenkohl mit Speck zu Süßkartoffel-Kürbis-Püree und leckeren Saucen zubereitet, der nicht nur an Thanksgiving gut ankommt.
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7:54
Gebratene Lammrippchen mit Alia Zaine
Gebraten. Lamm. Rippchen. Reicht das?
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7:28
Hähnchen unterm Ziegelstein
Liza Queen, Köchin und Besitzerin des Potlikker in Brooklyn, verrät uns ihr Rezept für Hähnchen unterm Ziegelstein. Die Geheimzutaten: Butter, Salz, Butter, noch mehr Butter und ein Ziegelstein.
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6:34
Wie du den perfekten Cheeseburger machst
In diesem How-To-Video weiht uns Matty Matheson in die Kunst der Burger-Zubereitung ein und zeigt uns, wie wir das gute Zeug von dem ganzen Fake-Kram unterscheiden können.