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Chef's Night Out / web
13:10

Chef's Night Out: Schneebedeckte Gipfel und Luxus-Sushi in Zermatt

Markus Kössler und seine Freunde ziehen eine Nacht lang durch Zermatt. Müssen es im noblem Skidorf immer Austern sein, oder schaffen sie es, darauf zu verzichten?
How-To / web
8:54

Die perfekte Calzone mit Pizzaprofi Frank Pinello

Neben frischem Mozzarella und aufgepepptem Ricotta landen noch weitere Zutaten in den Pizzataschen. Lasst euch überraschen.
How-To / web
10:36

Das beste Thunfisch-Sandwich der Welt

Samin Nosrat – bekannt durch 'Salz. Fett. Säure. Hitze.' – zaubert uns in der MUNCHIES-Küche ein belegtes Baguette, das selbst überzeugte Thunfisch-Hasser bekehren wird.
The Cooking Show
6:54

Überbackene Eier mit Bacon

Munchies Küchenchefin Farideh kocht ihr Lieblingsrezept aus 2018. Garantiert nicht gesund, aber dafür extrem lecker.
How-To / web
6:15

Veganes Mac'n'Cheese mit "Speckstückchen"

Wenn für die Zutaten keine Tiere leiden mussten, schmeckt die cremige Mischung aus Nudeln und käsiger Soße direkt doppelt so gut.
Chef's Night Out / web
12:20

Chef's Night Out: Freunde, Fondue und feuchte Burger in Zürich

Gemeinsam mit Freunden trinkt und isst sich Koch Markus Stöckle durch die Restaurants seiner Wahlheimat. Nebenbei zerlegt er fast seine Lieblingsbar.
Munchies Specials
4:17

So kocht man für 1.500 Matrosen auf einem Kriegsschiff

Hast du dich jemals gefragt, wie man für ein voll besetztes Marineschiff am besten Frühstück zubereitet? Auf der USS Arlington bekommen wir die Antwort.
How-To / web
6:40

Ein Tiramisu zum Dahinschmelzen

Der New Yorker Koch und Restaurantbesitzer Fabián Von Hauske hebt das klassische italienische Espresso-Dessert auf ein neues Level – und zeigt uns, wie das geht.
Street Food Icons
8:13

Das Geschäft mit süßen Nüssen in den Straßen New Yorks

Mit über 60 Verkaufsständen ist Nuts 4 Nuts ein Big Player in der Street-Food-Szene Manhattans. Wir beleuchten die Anfänge und den Aufstieg des Nussunternehmens.
Munchies Specials
6:54

Die Kunst des dänischen Gebäcks

In einer traditionellen Kopenhagener Bäckerei lernen wir die Geheimnisse hinter den berühmten Gebäckstücken des skandinavischen Lands – wie dem "entzündeten Bäckerauge".
Munchies Specials
10:13

Bei der Tomatenernte mit Pizzagott Frank Pinello und seiner Familie

Um auch im Winter die perfekte Tomatensoße genießen zu können, steht bei MUNCHIES-Host Frank Pinello jeden August die Gemüseernte an. Wir haben ihn und seine Familie dabei begleitet.
How-To / web
12:28

So entstehen aus nur einem Fisch gleich drei Gerichte

Der legendäre Sushi-Meister Masa Takayama zeigt uns, wie er bei sich zu Hause kocht – und dabei nichts im Müll landet.
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