Fermentation
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Munchies Specials
10:47
Ein Tag mit der Crew vom 108
Es ist der zweite Laden von René Redzepi vom Noma.
How-To / web
6:01
Sai Krok Isan mit Kim Wejendorp
Kim Wejendorp vom Amass in Kopenhagen zeigt uns, wie man diese fermentierten thailändischen Schweinewürste aus Schweineschulter, Klebreis und Knoblauch zubereitet.