Fleisch

Egal ob italienisches Restaurant der alten Schule oder aufregende Bar, wir blicken hinter die Kulissen der kulinarischen Klassiker von Hollywood.

Chefkoch Erling Wu-Bower zeigt uns, wie man Hähnchenschenkeln einen neuen Twist gibt.

Glaubt uns, dieses einfach zubereitete Gericht enthält die leckerste Soße, die ihr jemals essen werdet.

Durch die von der griechischen Küche inspirierte Marinade und einige Twists bei den klassischen Toppings wird das BBQ-Gericht zu etwas ganz Besonderem.

Und wir waren dabei, als der Rapper seine neueste Kreation gebührend vorgestellt hat.

Das Event ist ein buntes Durcheinander aus allem, was Einheimische und Besucher an der Stadt lieben: gute Musik, nette Leute und das beste BBQ der Welt.

Matty zeigt uns heute, wie man ein bestes Steak-Sandwich macht. Und weil jeder in letzter Zeit so auf Gesundes abfährt, macht Matty dazu noch eine Chimichurri aus Grünkohl und einen kleinen Tomatensalat.

Cara Nicoletti kann mit diesem günstigen Cut umgehen – und ihr könnt es auch.

Mit leckerer selbst gemachter Misosauce.

Chef E-Dubble zeigt uns, wie man ein Deluxe-Omelette auf den Teller zaubert – inklusive Fleisch, Shrimps, Pilzen, Zwiebeln und Honig-Ziegenkäse.

Daniel Delaney zeigt uns, wie man das ultimative sommerliche Mittagessen zubereitet, mit „Bourbon Lemonade“, geräuchertem Schweinebauch und einem perfekten BBQ-Sandwich.

Der Legende nach gab es 1951 beim Jahresdinner des New Yorker Explorers Club Mammutfleisch für die Gäste. Gemeinsam mit Adam Gollner finden wir heraus, ob an der Story wirklich was dran ist.