Gebäck

In einer traditionellen Kopenhagener Bäckerei lernen wir die Geheimnisse hinter den berühmten Gebäckstücken des skandinavischen Lands – wie dem "entzündeten Bäckerauge".

Konditorin Camille Cogswell zeigt dir, wie du ihre spezielle, mit Mandeln und Datteln gefüllte Variante zubereitest.

In dieser Folge reist Ivar in die Region Skåne, die mit einigen Überraschungen aufwartet.