how to

Samin Nosrat – bekannt durch 'Salz. Fett. Säure. Hitze.' – zaubert uns in der MUNCHIES-Küche ein belegtes Baguette, das selbst überzeugte Thunfisch-Hasser bekehren wird.

Munchies Küchenchefin Farideh kocht ihr Lieblingsrezept aus 2018. Garantiert nicht gesund, aber dafür extrem lecker.

Der legendäre Sushi-Meister Masa Takayama zeigt uns, wie er bei sich zu Hause kocht – und dabei nichts im Müll landet.

Und zwar komplett mit sechs verschiedenen Zwiebelsorten, Käse und geröstetem Brot.

Durch die von der griechischen Küche inspirierte Marinade und einige Twists bei den klassischen Toppings wird das BBQ-Gericht zu etwas ganz Besonderem.

Das Beste an der ganzen Sache? Für die Zubereitung ist nicht mal ein Ofen nötig.

Snapper auf pikant gewürztem Gemüsebett ist immer eine gute Idee.

Glaubt uns, dank des saftigen Double-Chocolate-Zimtteigs wollt ihr den Kuchen am liebsten auf einmal aufessen.

Wir zeigen euch, wie ihr einen Zwiebel-Dip, Eier, einen Teigboden und Kartoffelchips so kombiniert, dass dabei eine himmlische Quiche herauskommt.

Die oscarprämierte Schauspielerin zeigt uns, wie man einen perfekten Kichererbsen-Eintopf zubereitet – für sie als jahrelange Veganerin natürlich ein Kinderspiel.

Javier Wong is arguably the top ceviche-maker in Peruãsome even call him the godfather of ceviche. In this how-to video for MUNCHIES, he shares his ridiculously simple but perfect recipe.

Ein Dessert schmeckt am besten, wenn die Textur stimmt. Matty zeigt dir, wie du eine perfekt ausbalancierte luftig-leichte Schokomousse machst.