pork

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How-To / web
9:32

Tonkatsu – Schnitzel auf Japanisch

Elena Yamamoto, Co-Köchin von Karasu in Brooklyn, zeigt uns, wie man dieses beliebte japanische Gericht zubereitet.
How-To / web
9:52

So machst du Pork Bao mit Köchin Bao Bao

Diese perfekt gedünsteten Brötchen sind leicht, fluffig und gefüllt mit würzig-süssem Schweinebauch, der lange gekocht wurde.
How-To / web
6:40

Schweinekotelett auf zwei Arten pökeln

Cara Nicoletti kann mit diesem günstigen Cut umgehen – und ihr könnt es auch.
How-To / web
6:10

Pork Buns mit Hann Palcu-Chang

Mit leckerer selbst gemachter Misosauce.
MUNCHIES Guide to... / web
15:18

Baskenland: Die besten Köche

Die letzte Folge unseres Guide to Baskenland ist ein einziges Gelage mit Michelin-Sterneköchen.
MUNCHIES Guide to... / web
14:48

Baskenland: Blutlinien

In der dritten Folge des MUNCHIES Guide to Baskenland mit dem Thema "Blutlinien" findet Irene heraus, wie die Basken in den ländlichen Gegenden ihre Essenstraditionen über Generationen hinweg weitergeben.
MUNCHIES Guide to... / web
14:15

Baskenland: Meeresfrüchte

Irene darf das Tier mit dem größten Penis in Relation zu seiner Körpergröße zu essen: die Entenmuschel. Belohnt wird sie dafür mit dem weltbesten Steinbutt in einem Michelin-Sternerestaurant.
MUNCHIES Guide to... / web
13:07

Baskenland: Alt und Neu

In dieser Folge startet Irene mit einem traditionellen Festmahl und trifft dann das kulinarische Genie Eneko Atxa vom Restaurant Azurmendi.
How-To / web
6:01

Sai Krok Isan mit Kim Wejendorp

Kim Wejendorp vom Amass in Kopenhagen zeigt uns, wie man diese fermentierten thailändischen Schweinewürste aus Schweineschulter, Klebreis und Knoblauch zubereitet.
Fat Prince / web
7:41

Golden Pig Fried Rice mit Animal

In der ersten Folge von Fat Prince kocht unser Host mit den Nose-to-tail-Köchen Jon Shook und Vinny Dotolo vom Animal in Los Angeles. Sie zaubern ein Menü aus Schweineohren, Blattgold, Fertigreis und SPAM.
How-To / web
5:33

How-To: Make Prison Style Sweet and Sour Pork With Andy Roy

If you weren't locked up in Pelican Bay State Prison in the early 2000s, then today is the day you are going to learn how to make a prison-style sweet and sour pork.