Schweinefleisch
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How-To / web

9:52
So machst du Pork Bao mit Köchin Bao Bao
Diese perfekt gedünsteten Brötchen sind leicht, fluffig und gefüllt mit würzig-süssem Schweinebauch, der lange gekocht wurde.
How-To / web

6:10
Pork Buns mit Hann Palcu-Chang
Mit leckerer selbst gemachter Misosauce.
MUNCHIES Guide to... / web

14:48
Baskenland: Blutlinien
In der dritten Folge des MUNCHIES Guide to Baskenland mit dem Thema "Blutlinien" findet Irene heraus, wie die Basken in den ländlichen Gegenden ihre Essenstraditionen über Generationen hinweg weitergeben.
How-To / web

6:01
Sai Krok Isan mit Kim Wejendorp
Kim Wejendorp vom Amass in Kopenhagen zeigt uns, wie man diese fermentierten thailändischen Schweinewürste aus Schweineschulter, Klebreis und Knoblauch zubereitet.
Fat Prince / web

7:41
Golden Pig Fried Rice mit Animal
In der ersten Folge von Fat Prince kocht unser Host mit den Nose-to-tail-Köchen Jon Shook und Vinny Dotolo vom Animal in Los Angeles. Sie zaubern ein Menü aus Schweineohren, Blattgold, Fertigreis und SPAM.