Seetang

Charlet trifft Hisae Driver, die ihr zeigt, wie sie aus Muscheln, Meerforellen, Lamm, Seetang und typisch japanischen Zutaten walisisches Sushi, „wushi“, macht.

Nach ein paar Drinks mit den Rugby-Frauen von Cardiff braucht Charlet unbedingt ein traditionelles walisisches Frühstück (und Anti-Kater-Mittel).

Gabi reist von der felsigen Küste zum Deschutes River im Osten Oregons und probiert auf dem Weg alles, was die Gewässer des Bundesstaates zu bieten haben.