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Schwarze Bohnen, Pilze, Reis, Rote Bete, Trüffel-Cashew-Käse, scharfe Chili-Mayo und knackigem Gemüse ist besser, als jeder Veggie-Burger, den du je gegessen hast.

Gabriel Pryce – Chefkoch im Rita's in Ostlondon – zeigt uns, wie man Tintenfisch mit Ancho-Chili-Mayo, frischem roten Chilisalat und hausgemachtem Chipotle-Öl zubereitet.

Schmeckt garantiert besser als aus dem Supermarkt.

Wir haben Wesley Avila von Guerrilla Tacos gebeten, uns zu zeigen, wie man zu Hause restaurantwürdige Tamales zubereitet.

Courtney McBroom believes that the best thing to come from her home state of Texas is queso, a gooey concoction of processed cheese, pico de gallo, avocado, and cilantro.