Thunfisch
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How-To / web
10:36
Das beste Thunfisch-Sandwich der Welt
Samin Nosrat – bekannt durch 'Salz. Fett. Säure. Hitze.' – zaubert uns in der MUNCHIES-Küche ein belegtes Baguette, das selbst überzeugte Thunfisch-Hasser bekehren wird.
How-To / web
5:22
Thunfisch Maki
Sushi-Koch John Daley zeigt uns, wie man Thunfisch Maki richtig macht.
Politics of Food
36:12
Blauflossenthun
Wir begeben uns auf die Spur des bedrohten Fisches, um herauszufinden, ob unser Appetit auf Sushi das Ende für diesen Diamanten des Meeres bedeuten könnte.