tuna

Samin Nosrat – bekannt durch 'Salz. Fett. Säure. Hitze.' – zaubert uns in der MUNCHIES-Küche ein belegtes Baguette, das selbst überzeugte Thunfisch-Hasser bekehren wird.

Sushi-Koch John Daley zeigt uns, wie man Thunfisch Maki richtig macht.

Wir begeben uns auf die Spur des bedrohten Fisches, um herauszufinden, ob unser Appetit auf Sushi das Ende für diesen Diamanten des Meeres bedeuten könnte.