Shorties

Auf ein Bier mit Schwester Doris

Seit 50 Jahren braut Schwester Doris schon Bier für das Kloster Mallersdorf in Bayern - 800 Kästen pro Woche. Wir haben sie dort besucht und ihr beim Brauen über die Schultern geschaut. Dabei erzählt sie, dass der Bierbauch ein Mythos ist und die heutigen Kaffeekränzchen aus Bierkränzchen entstanden sind. Denn...

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