Chef's Night Out / web

Chef's Night Out: Freunde, Fondue und feuchte Burger in Zürich

Markus Stöckle hat mit seinem Restaurant ROSI ein Stück Bayern nach Zürich gebracht. In dem Neo-Wirtshaus serviert der gebürtige Allgäuer die Küche seiner Vorfahren. Von der Rupfhaube seiner Grossmutter bis hin zum königlichen Rezept für seinen Armen Ritter – Markus Stöckle verbindet Tradition und Innovation wie kaum ein anderer...

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