Food Hacking
Laser-Speck
In der neuen MUNCHIES-Serie Food Hacking dreht sich alles um Tech-Cuisine. Gemeinsam mit unserem Host Simon Klose, einem Dokumentarfilmemacher aus Schweden, erkunden wir die Schnittstelle zwischen Technologie und Essen, die Japans kulinarische Szene revolutioniert.
In dieser Folge besucht Simon den Professor Kentaro Fukuchi, der eine komplett neuartige Technologie mit der japanischen Tradition,...