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Washington: Insel-Gourmets

Tarik fährt Richtung Norden zum Salish Sea an der kanadischen Grenze, um zwei Interpretationen von Farm-to-table-Cuisine auf den abgelegenen San Juan-Inseln zu erleben: eine zubereitet von einem Inselbewohner der vierten Generation, die andere von James Beard Award-Gewinner Blaine Wetzel. 

Tarik besucht als erstes The Willows Inn auf Lummi Island, einem der...

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