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Die perfekte Calzone mit Pizzaprofi Frank Pinello
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Das beste Thunfisch-Sandwich der Welt
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Veganes Mac'n'Cheese mit "Speckstückchen"
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So entstehen aus nur einem Fisch gleich drei Gerichte
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Matty Matheson zaubert eine reichhaltige französische Zwiebelsuppe
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Chicken Wings mit Fischsoße
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Chicken Cacciatore mit Matty Matheson
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Zarte Hähnchenschenkel in Senfsoße
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Steak Tartare mit Julien Ponthieu
Steak Tartare mag für manche vielleicht nur rohes Hackfleisch sein, dabei gibt es hunderte verschiedene Rezepte, gehackt oder geschnitten, mild oder würzig. Wir besuchten Julien Ponthieu vom Berliner Franzosen Les Valseuses, um uns zu zeigen wie er diesen Klassiker zubereitet.
REZEPT: Steak Tartare
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