Politics of Food

Smokies

In der ersten Folge von  The Politics of Food untersucht Ben Ferguson Großbritanniens wachsendes Gewerbe der illegalen „Smokies", einer westafrikanischen Delikatesse, die seit 1987 in Europa verboten ist. Seine Reise durch diese dunkle Schattenwirtschaft führt ihn von walisischen Bauern zu afrikanischen Communitys in der Stadt. Er erfährt, dass die Schwarzmarkthändler für das Geschäft mit den...

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