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Baskenland: Alt und Neu

In der ersten Folge unseres MUNCHIES Guide to Baskenland nimmt Host Irene das kulinarische Angebot dieses gastronomischen Mekkas genauer unter die Lupe. Über 40 Michelin-Sternerestaurants bei einer Einwohnerzahl so hoch wie Bukarest sprechen für sich. MUNCHIES wollte die baskische Küche in all ihren eigenartigen und leckeren Formen erleben – von kristallisierten Fischschuppen...

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