The Sushi Chef

Nick Kim und Jimmy Lau

ick Kim und Jimmy Lau sind die Superhirne hinter dem New Yorker RestaurantShuko, das mit dem traditionellen Verständnis und den Grenzen dessen, was die japanische Küche ausmacht, spielt. Mit HipHop aus den Lautsprechern und Apfelkuchen als Dessert versuchen Nick und Jimmy eine Balance zwischen ihrer traditionellen Ausbildung bei Masayoshi Takayama...

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