Delikatesse

Im zweiten Teil unserer Dokumentation über Chinas Industrie für essbare Insekten macht sich Joshua Frank selbst an die Krabbeltier-Ernte und sieht sich in einem Start-up für Mehlwurmfarmen um.

Im Zentrum der chinesischen Industrie für essbare Insekten besucht Joshua Frank einen Lebensmittelmarkt, sieht sich auf einer Wespenfarm um und speist bei einem Koch, der sich auf Krabbeltiere spezialisiert hat.

Our correspondent Sydney Chun heads to Jongno Octopus in Seoul to try the controversial practice of eating live octopus.