simon klose

Simon meets an ad-agency that makes organic vegetables speak to customers, with the voices of their farmers.

Akihiko Iyoda aus Japan zeigt uns, wie man den Geschmack des Essens mit Parfüm verändern kann.

Simon visits the inventor Hiromi Nakamura who is researching electric taste.

Simon besucht Kentaro Fukuchi, einen Professor, der eine neuartige Technologie mit der japanischen Tradition von rohem Fleisch verbinden will. Mit Hilfe eines Lasers brät Professor Fukuchi nur das Fett in Speckstreifen, während das Fleisch roh bleibt.