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8:53

Hong Kong’s Queen of Macaroni

Join us as we speak to Irene Lee, the owner of one of these dai pai dongs, and learn more about her famous tomato macaroni soup.
How-To
6:07

Comment faire une tartiflette au gorgonzola, mont d'or et pancetta.

Claudia du No Diet Club nous file sa recette pour passer un hiver au chaud
How-To
4:26

Comment faire un Afrodit Cuban avec Yonni de chez "Moussa L'Africain"

Yonni Bella Ola nous file la recette de son cocktail signature à base de rhums et de piments.
Chef's Night Out
13:00

Chef's Night Out à Bruxelles avec Richard Schaffer, chef du restaurant Le 203

Dans ce premier épisode belge de Chef's Night Out, nous avons passé la journée — et une bonne partie de la soirée — avec Richard Schaffer, chef du 203​ à Bruxelles.
How-To / web
6:23

Les nouilles biáng biáng

Les propriétaires de Xi'an Famous Foods, institution new-yorkaise célébrée par Anthony Bourdain, Andrew Zimmern et tous les foodies, sont venus dans la cuisine de MUNCHIES vous montrer les rudiments de ces pâtes fraîches.
How-To / web
10:36

Le sandwich au thon signé Samin Nosrat de la série Salt Fat Acid Heat

La cheffe - qui a son propre show sur Netflix - est passée dans les cuisines de MUNCHIES pour donner sa version de ce petit monument du casse-croûte à la française : le sandwich au thon.
How-To / web
5:05

Le gratin de chou-fleur

On vous montre comment transformer un légume un peu chiant en plat tarpin gourmand.
How-To / web
12:28

Apprendre à faire d'un poisson trois plats

Le chef Masa Takayama montre comment cuisiner une dorade de la tête à l'arête.
How-To / web
6:20

La soupe aux 6 oignons de Matty Matheson

Probablement le plat le plus français et le plus décadent que Matty ait jamais cuisiné.
How-To / web
6:34

La Socca aux Encornets d'Alain Miam-Miam

Depuis sa petite échoppe du Marché des Enfants Rouges, à Paris, Alain Miam Miam nous apprend à réaliser son mythique « Cornet d'Édouard ».
How-To / web
4:48

Le plat maison préféré de Natalie Portman

L'actrice dévoile une de ses recettes véganes à base de pois chiche
How-To / web
7:23

Les mini-calzone de Matty Matheson

Le genre de pizza légèrement épicée qu'on bouffe en pensant au soleil de la Calabre.
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