Gastronomie

George Weill, le chef Nîmois, et Pepe Linares, le chanteur flamenco, nous montrent comment réussir la meilleure paëlla du monde

Farang » – le mot thaï pour dire « étranger » –, c'est l'histoire d'un chef ricain qui s'est toujours rêvé comme le meilleur chef étranger de cuisine thaïlandaise.

Pour ce premier épisode, notre host Gabi Chai part à la découvert de Portland, capitale de l'État de l'Oregon et ville réputée pour son patrimoine gastronomique très varié, entre ses très bons coffee shops et une scène food truck en pleine ébull