seafood

Deux morceaux de pain à l'encre de seiche recouverts de crème au lebné citronnée et de fines tranches de saumon mariné maison.

Pour atteindre les 110 kilos, Riff Raff s'enfile de la bouffe hyper-calorique, des boissons sur-caféinées, et passe des heures entières à soulever de la fonte.

On a tracé chez Jongno Octopus, un restaurant de Séoul qui a la particularité de servir du poulpe encore en vie à ses clients.