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Le sandwich au thon signé Samin Nosrat de la série Salt Fat Acid Heat

Samin Nosrat est une star. Sa série, adaptée de son livre  Salt, Fat, Acid, Heat (sel, gras, acide et chaleur en VF), cartonne et ses recettes, qui cherchent plus la gourmandise que la perfection, déboîtent. Exemple : son sandwich au thon dont la version bien déglingo répond accessoirement à toutes les...

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