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Reportages VICE
4:28

Un pique-nique avec la reine des desserts au cannabis

La pâtissière Betty Cracker cuisine au moins une centaine de brownies au weed chaque jour.
Vice du jour
3:12

Adieu les mocktails, bonjour les cocktails placebos

Quelqu'un a dit boire sans lendemain de veille?
Reportages VICE
3:53

On apprend à faire une pizzaghetti avec un chef

Un des grands mystères de l'univers culinaire.
Reportages VICE
3:42

On goûte à la recette originale du bloody mary dans le plus vieux bar à cocktails d'Europe

Le Harry's New York Bar à Paris sert 12 000 bloody mary par an.
Vice du jour
4:08

On goûte à la recette originale du bloody mary dans le plus vieux bar à cocktails d'Europe

Votre cocktail classique préféré a probablement été inventé au Harry's New York Bar à Paris.
Vice du jour
3:20

Le chef Pierre Koffmann nous montre à cuisiner son fameux pied de porc farci

Quand des ris de veaux rencontrent des pieds de porcs, une union heureuse est créée.
Reportages VICE
3:01

Risotto au sang et madeleines de banik : la cuisine autochtone vue par un jeune chef

Ce ne sont pas les plats que vous imaginez quand vous entendez « bouffe autochtone ».
Vice du jour
4:26

On a préparé un cari avec les meilleures mangues du monde

On apprend à préparer un cari à base de mangues Alphonso, aka les meilleures mangues du monde.
Reportages VICE
3:41

Le DJ Hatchmatik nous montre comment fumer du saumon

Un saumon, 40 heures et beaucoup de sel.
Vice du jour
3:55

Le DJ Hatchmatik nous montre comment fumer du saumon

Le DJ Hatchmatik nous a montré comment réussir à fumer du saumon à la maison.
Vice du jour
4:18

Le cari colonisé des Anglais

Maintenant on connaît le goût de l'appropriation culturelle.
Reportages VICE
4:25

Le duo CO/NTRY cuisine du poulet frit comme à Nashville

Du poulet frit + beaucoup de gras de porc + une bouteille complète d'huile de piment habanero = le paradis.
Vice du jour
4:24

Le duo CO/NTRY cuisine du poulet frit comme à Nashville

Le duo CO/NTRY a tenté de recréer une recette de poulet frit mythique.
Vice du jour
3:55

« Mélancolie, eau de rose et huile de THC » : la recette de beef jerky du band Stevenson

On mange du beef jerky avec le band lavallois Stevenson, qui débarque avec sa « downer pop » au Festival Santa Teresa ce week-end.
Reportages VICE
3:23

Tradition et guérison : on mange du castor à Lac-Simon

Du castor frit cuisiné selon une recette algonquine.
Reportages VICE
3:39

On fait découvrir la bouffe de cabane à sucre au chef suédois Magnus Nilsson

Il trouve des ressemblances entre la cuisine scandinave et la bouffe de cabane à sucre.
Vice du jour
3:12

La pizza pochette que vous ne trouverez pas dans l'allée des surgelés

La chef du restaurant torontois Pray Tell nous apprend comment préparer une « pochette de pizza » de luxe.
Reportages VICE
3:40

On cuisine un gefilte fish mexicain

Quand la bouffe juive rencontre la bouffe mexicaine.
Vice du jour
3:06

On prépare un cocktail parfait pour l'hiver

Le mixologue de la distillerie Cirka, Romain Cavelier, nous montre sa recette de cocktail au gin et aux épices.
Reportages VICE
2:43

On apprivoise l'alcool national du Chili

Impossible d'aller au Chili sans trinquer au pisco sour!
Reportages VICE
2:58

On goûte à une montagne de frites et de viande qui ressemble à de la poutine au Chili

Leur version de la bouffe de fin de soirée : la chorrillana.
Reportages VICE
3:48

On est allés cueillir des fraises de mer sur la côte du Chili avec un des meilleurs chefs au monde

Rodolfo Guzmán, un des meilleurs chefs au monde, réinvente la gastronomie chilienne en renouant avec les racines indigènes du pays.
Reportages VICE
4:05

On cuisine une pizza rustique avec un chef de Brooklyn en visite à Montréal

Un piment sur dix peut vous arracher la tête.