Vice du jour

Distiller le premier whisky québécois

La fabrication artisanale de l'eau-de-vie fait partie des souvenirs d'enfance de Janos Sivo. D'origine hongroise, il s'est installé au Québec il y a une trentaine d'années et consacre aujourd'hui sa retraite à la production du premier whisky commercial québécois, fabriqué avec du malt et du seigle d'ici. On a visité...

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