Vice du jour

Cuisiner une pizza comme un chef new-yorkais

Une fois par mois, la pizzeria GEMA reçoit un chef vedette qui fait découvrir une nouvelle pizza aux Montréalais. En février, le chef Michele Forgione a ouvert sa cuisine à Frank Pinello, propriétaire du Best Pizza à New York. Nike Rose de Munchies est allé goûter à la « Frank...

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