Vice du jour

Voici comment maîtriser la pâte de riz gluant pour faire des mochis comme au Japon

Elyse Garand et Hidenori Tsuda ont vécu sept ans à Kyoto au Japon avant de revenir dans la ville où ils se sont rencontrés. De retour à Montréal, ils ont concrétisé leur rêve d'ouvrir un petit restaurant familial où ils pourraient servir leurs plats nippons préférés. On les a rejoints...

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