fish

Το VICE παρακολούθησε τον κύκλο ζωής του πλαστικού, ταξίδεψε στη Σάμο και μίλησε με επιστήμονες που κάνουν έρευνες για τα πλαστικά στις ελληνικές θάλασσες και τη βορειοανατολική Μεσόγειο.

O μάγειρας Javier Wong είναι ο top chef στην παρασκευή σεβίτσε, κάτι για το οποίο έγινε διάσημος σε όλο τον κόσμο.

Συναντάμε τον αρχιτέκτονα που προωθεί την αστική παραγωγή τροφής από ένα υπόγειο πάρκινγκ, μια ταράτσα και μία άιθουσα γραφείων

Εντοπίσαμε τους αλιείς που χρησιμοποιούν εκρηκτικά στρατιωτικών προδιαγραφών για να πιάσουν ψάρια, αψηφώντας τους κινδύνους για την υγεία τους και το περιβάλλον.

Masaharu Morimoto is most famously known for being an Iron Chef, but there is another side of him we don't get to see too often.

Follow the trail of the threatened Pacific bluefin tuna to find out if our appetite for sushi just might end up devouring this diamond of the sea.

Nick Kim and Jimmy Lau are the masterminds behind NYC’s Shuko.

David Kuo—chef and owner of Mar Vista, CA’s Status Kuo—shows us how to make an impressive salmon tartine.

Συναντήσαμε τον Ιάπωνα Megwin και μας κέρασε ένα αλλιώτικο ασιατικό πιάτο με σαλαμάνδρες, ρέγγα και τσίλι.

Irene has the unusual privilege of eating the animal with the largest penis relative to body size: the goose barnacle, or Devil’s Finger.

Asian carp — a slimy, ugly, and often gargantuan species of invasive fish— have taken over many waterways in the United States.

Coming to you straight from the sushi chef’s mouth, MUNCHIES presents the dos and don’ts of eating sushi, as taught by Tokyo’s Naomichi Yasuda.