barbeque
Video's
How-To / web
5:13
How-to: Make Inktvis uit de Noordzee
In deze How-To laat Paul zien hoe je pijlinktvis in zijn geheel verwerkt. Hij gebruikt niet alleen het sifon dat we kennen van de inktvisringen, maar het hele beest en maakt een lekker sausje van de inktzak, de kop en de lever.
How-To / web
6:45
Make a Beef Flank with Smoked Beef Fat Vinaigrette with Luke Powell
Luke Powell is a master of smoked, cold-cut, and pressed meat.