Chef

De chef van restaurant Héroine vertelt over zijn visie op koken en maakt zijn signature dish met een eierdooier die precies op 62 graden is gegaard.

In deze aflevering van Chef's Signature zoeken we Ola Lanko op in haar omakase-restaurant, waar ze vertelt over haar bijzondere manier van koken.

De zingende chef uit Den Haag maakt zijn signature dish voor ons: La Ciénaga, een eigenzinnig gerecht met Mexicaanse pepers, cactus en paling.

Je wilt nooit meer een bammetje kaas in de ochtend als je dit geproefd hebt.

With tender seared lamb, zesty pickle, crisp fresh veggies, and plump, savoury buckwheat—this lamb rump salad is a perfect standalone lunch for Spring afternoons.

Luke Powell is a master of smoked, cold-cut, and pressed meat.

This is definitely not your typical sushi restaurant.

Vlees wordt altijd lekkerder met een bladerdeegdakje in een bakje.

We meet New York sushi chef Daisuke Nakazawa, who completed an 11-year apprenticeship at Sukibayashi of "Jiro Dreams of Sushi."

When you want sushi in Texas, you go to one of Tyson Cole's restaurants.

Welcome to Ushiwakamaru, a piece of Japan in Chelsea.

Sushi chef Satoshi Kiyokawa has become a staple in the LA sushi scene from behind the counter at his Beverly Hills restaurant, Go By Kiyokawa.