miso
Video's
How-To / web
3:21
How-To: Nasu Dengaku met Tosao van Coevorden
De chef-kok van restaurant De Japanner laat zien hoe je aubergine lekker klaarmaakt: gegrild in de oven en met een sausje van gefermenteerde misopasta en sake.
How-To / web
6:10
Pork Buns with Hann Palcu-Chang
This pork is drenched in a delicious homemade miso sauce.