signature
Video's
Asahi / web
8:49
Chef's Signature: Michael Schook
De chef van restaurant Héroine vertelt over zijn visie op koken en maakt zijn signature dish met een eierdooier die precies op 62 graden is gegaard.
Asahi / web
8:59
Chef's Signature: Ola Lanko
In deze aflevering van Chef's Signature zoeken we Ola Lanko op in haar omakase-restaurant, waar ze vertelt over haar bijzondere manier van koken.
Asahi / web
8:51
Chef's Signature: Alberto Nol
De zingende chef uit Den Haag maakt zijn signature dish voor ons: La Ciénaga, een eigenzinnig gerecht met Mexicaanse pepers, cactus en paling.