Munchies

Η συγγραφέας του βιβλίου μαγειρικής "In Bibi’s Kitchen" φτιάχνει beef suqaar - μικρές μπουκιές μοσχαριού με λάιμ, κόλιανδρο, κουρκουμά και κύμινο.

Η απόλυτη συνταγή για πάρτι.

Οι ιδιοκτήτες του «The Tyger» μιλάνε για τις ιδιαίτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζει η επιχείρησή τους κατά τη διάρκεια της πανδημίας και για το πώς συνεχίζουν να προσφέρουν μια ευχάριστη εμπειρία στους πελάτες τους.

Τραγανές και ακαταμάχητες μπουκίτσες. Δείτε τη συνταγή.

Είναι μαλακιά, τυρένια, ζουμερή, είναι η τοπ πίτσα.

Η Leah Cohen, σεφ και συγγραφέας του «Lemongrass and Lime: Southeast Asian Cooking at Home» φτιάχνει arroz caldo, ένα από τα αγαπημένα της φιλιππινέζικα πιάτα.

Η Simone Tong επέστρεψε στην κουζίνα του Munchies, για να μας δείξει πώς να φτιάξουμε μια πολύπλοκη ασιατική συνταγή - με απλά βήματα.

Ο Chris Parks και ο Mario Camargo είναι το δίδυμο πίσω από το Blake’s Grillery, μια επιχείρηση με τάκος στην Καλιφόρνια, που γεννήθηκε στην «καρδιά» της πανδημίας.

Μια πανεύκολη συνταγή που όμως φαίνεται δύσκολη.

Αυτός είναι ο σωστός τρόπος να ψήνεις.

Η Claire Saffitz, συγγραφέας του βιβλίου μαγειρικής "Dessert Person", έρχεται στην κουζίνα του Munchies και φτιάχνει τον Πύργο του Άιφελ της ζαχαροπλαστικής: Ένα croquembouche.

Η online μαγείρισσα επέστρεψε στην κουζίνα του πατρικού της στο Μέριλαντ.