Profesor Kentaro Fukuchi nám vysvětlil, jaké by technologie budoucnosti mohly mít využití v kuchyni. Dokázal totiž laserem usmažit slaninu tak, že tuk v ní propekl do křupava, zatímco maso zůstalo syrové. A jak to celé chutná? Asi vás nepřekvapí, že to není úplně obvyklá chuť.