cooking tutorials

Samin Nosrat – bekannt durch 'Salz. Fett. Säure. Hitze.' – zaubert uns in der MUNCHIES-Küche ein belegtes Baguette, das selbst überzeugte Thunfisch-Hasser bekehren wird.

Der legendäre Sushi-Meister Masa Takayama zeigt uns, wie er bei sich zu Hause kocht – und dabei nichts im Müll landet.

Die oscarprämierte Schauspielerin zeigt uns, wie man einen perfekten Kichererbsen-Eintopf zubereitet – für sie als jahrelange Veganerin natürlich ein Kinderspiel.

Es ist Winter, es ist kalt, also mach dir einen Chicken Pot Pie.

Nicht jeder Daiquiri kommt aus einem Pappbecher: Wir zeigen dir, wie du ihn mit Klasse machst.

Matty zeigt uns, wie er leckere Rippchen zubereitet, die zuerst gekocht, dann mit einer Marinade eingerieben und schließlich gegrillt werden.

Es ist an der Zeit, endlich zu lernen, wie man Bierhuhn zubereitet. Kauf dir ein Sixpack, verwende eine Dose für den Vogel und trink die übrigen fünf.

Matty Matheson zeigt uns Schritt für Schritt, wie man diesen wunderbar süßen und cremigen Zitronen-Meringue-Cheesecake-Pie macht.

Amanda Cohen vom New Yorker Restaurant Dirt Candy zeigt uns einige ihrer Lieblingsrezepte für frittiertes Gemüse und findet, dass sie auch überraschend gesund sein können.

Kris Morningstar vom Terrine in L.A. zeigt uns, wie er den französischen Klassiker Croque Madame mit ganz viel Käse zubereitet.

Angela vom Mission Chinese Food in New York zeigt uns, wie sie das perfekte knusprige Hähnchen mit Koji (fermentiertem Reis) zubereitet.

Ty Demura takes us on an inebriated excursion to some of Tokyo’s wackiest vending machines.