Vice du jour

La chercheuse qui étudie le caca des Inuits

Pour son doctorat, Catherine Girard s'est rendue au Nunavut pour étudier la flore intestinale des Inuits. La scientifique a recueilli des échantillons de leur caca pour évaluer comment leurs bactéries intestinales réagissent au mercure contenu dans leur alimentation et ultimement, mieux adapter la médecine à leurs besoins. On a visité...

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