butter
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Munchies Specials

6:54
Die Kunst des dänischen Gebäcks
In einer traditionellen Kopenhagener Bäckerei lernen wir die Geheimnisse hinter den berühmten Gebäckstücken des skandinavischen Lands – wie dem "entzündeten Bäckerauge".
How-To / web

8:41
Englische Muffins
Michael Fiorelli – der Chefkoch des Love & Salt in Manhattan Beach, Kalifornien – zeigt uns, wie man diese fluffigen, goldenen Buttermilch-Muffins macht, die er mit Sauerrahmbutter, Rosmarin und Fleur de Sel verfeinert
How-To / web

6:09
How-To: Make Shrimp Grits with Wylie Dufresne
Make Shrimp Grits with Wylie Dufresne
How-To / web

3:36
Schoko-Cookies mit Christina Tosi
Christina Tosi zeigt uns etwas so Leckeres, das die Menschheit noch nicht gesehen hat – Cookies mit roher Teigmitte. Warum kamen wir bloß vorher noch nicht auf diese Idee?
How-To / web

7:28
Hähnchen unterm Ziegelstein
Liza Queen, Köchin und Besitzerin des Potlikker in Brooklyn, verrät uns ihr Rezept für Hähnchen unterm Ziegelstein. Die Geheimzutaten: Butter, Salz, Butter, noch mehr Butter und ein Ziegelstein.