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Englische Muffins

Gäbe es einen Himmel auf Erden, dann wäre es in Form dieser englischen Muffins. Michael Fiorelli – der Chefkoch des Love & Salt in Manhattan Beach, Kalifornien – zeigt uns, wie man diese fluffigen, goldenen Buttermilch-Muffins macht, die er mit massenhaft Sauerrahmbutter, Rosmarin und Fleur de Sel perfektioniert. Amen. Hier geht's zum Rezept.

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