bouffe

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Reportages VICE
6:04

Une soirée chez les plongeurs, les héros méconnus des restos

J'ai passé des heures les mains dans de l'eau sale et graisseuse pour gagner un peu de respect.
Reportages VICE
4:28

Un pique-nique avec la reine des desserts au cannabis

La pâtissière Betty Cracker cuisine au moins une centaine de brownies au weed chaque jour.
Vice du jour
4:06

Quoi manger quand on boit du vin orange

Le vin orange, c'est du vin blanc pour ceux qui préfèrent le vin rouge.
Vice du jour
3:30

Pourquoi les pâtes avec une banane sont une tradition somalienne

Des bananes avec du spag, why not.
Reportages VICE
3:53

On apprend à faire une pizzaghetti avec un chef

Un des grands mystères de l'univers culinaire.
Reportages VICE
4:01

Cette ferme élève des millions d'insectes qui se retrouveront dans votre assiette

Ça goûte la noisette et c'est croustillant comme des chips.
Vice du jour
2:06

La salade de poisson parfaite pour aller avec un bagel

À vous de juger si c'est une bonne idée d'amener une salade de poisson fumé au travail ou pas.
Vice du jour
3:04

On a mangé de la bouffe à la citrouille pendant une semaine

Pumpkin spice un jour, pumpkin spice toujours.
Vice du jour
3:01

Le glutamate monosodique et le syndrome du restaurant chinois

La méfiance envers le GMS est-elle raciste?
Vice du jour
3:19

Comment convaincre les gens de manger des insectes?

On a testé la bolognaise aux grillons.
Vice du jour
3:52

Pourquoi vous ne mangerez jamais d'authentique cari indien

Le cari est un des plats les plus complexes au monde.
Reportages VICE
3:01

Risotto au sang et madeleines de banik : la cuisine autochtone vue par un jeune chef

Ce ne sont pas les plats que vous imaginez quand vous entendez « bouffe autochtone ».
Vice du jour
4:13

On apprend à faire un barbecue comme les Argentins

On découvre l'asado, le barbecue argentin où il n'y a jamais trop de viandes sur le gril.
Vice du jour
4:26

On a préparé un cari avec les meilleures mangues du monde

On apprend à préparer un cari à base de mangues Alphonso, aka les meilleures mangues du monde.
Reportages VICE
3:41

Le DJ Hatchmatik nous montre comment fumer du saumon

Un saumon, 40 heures et beaucoup de sel.
Vice du jour
3:55

Le DJ Hatchmatik nous montre comment fumer du saumon

Le DJ Hatchmatik nous a montré comment réussir à fumer du saumon à la maison.
Vice du jour
1:51

Comment j'ai survécu aux premiers six mois de mon café

Il n'existe pas de problème qu'un shooter de bourbon ne peut pas régler.
Vice du jour
4:18

Le cari colonisé des Anglais

Maintenant on connaît le goût de l'appropriation culturelle.
Reportages VICE
4:25

Le duo CO/NTRY cuisine du poulet frit comme à Nashville

Du poulet frit + beaucoup de gras de porc + une bouteille complète d'huile de piment habanero = le paradis.
Reportages VICE
3:23

Tradition et guérison : on mange du castor à Lac-Simon

Du castor frit cuisiné selon une recette algonquine.
Vice du jour
2:52

Collation de luxe : comment faire un « Frito Pie »

"Des Fritos, du chili et du fromage = une collation de luxe. "
Reportages VICE
3:39

On fait découvrir la bouffe de cabane à sucre au chef suédois Magnus Nilsson

Il trouve des ressemblances entre la cuisine scandinave et la bouffe de cabane à sucre.
Reportages VICE
3:40

On cuisine un gefilte fish mexicain

Quand la bouffe juive rencontre la bouffe mexicaine.
Vice du jour
3:42

On cuisine un gefilte fish mexicain

La cofondatrice de The Wandering Chew nous explique comment préparer un plat fusion inventé par la communauté juive du Mexique.
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